做红烧肉等深色菜肴时一般会挑选哪种酱油来上色？这是蚂蚁庄园10月10号今日庄园小讲堂的问题，下面为咱们具体的介绍10月10日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。

  蚂蚁庄园十分好玩，养鸡的一起还能做慈悲，增进常识的一起还能够不要钱收取小鸡饲料。

  解析：做红烧肉等深色菜肴时，一般会挑选老抽来上色。做红烧肉等深色菜肴时用老抽上色。老抽的色彩比生抽的色彩愈加浓郁。老抽是在生抽的基础上参加焦糖，用特别的工艺制成的浓色酱油，老抽适合做红烧肉等深色菜肴时上色。

  生抽一般用于凉菜或炒菜。 清淡酱油一般用作蘸酱。比方咱们吃饺子，吃海鲜，广东人吃白切鸡等。