在咱们北方，进入冬天今后，大多数人家都会预备一些冬储菜，比如说马铃薯、白菜、等等，马铃薯的吃法也多种多样，能够炒，能够炸，能够煮......不管怎么吃都好吃。

  特别是小安今日教我们这道红烧马铃薯，每次做完都要多吃两碗饭，红烧肉什么的在红烧马铃薯面前也不香了~我们伙快来一同感触碳水的双倍高兴！~

  预备半碗清水，下入半勺十三香，两勺生抽，两勺红烧酱油，（如果是老抽的话便是一勺），

  煮到马铃薯一夹就断但不是烂的状况，捞出控干水分。起锅热油，悄悄晃锅。去煎一下马铃薯

  。煎到马铃薯起焦壳，悄悄翻面，将马铃薯煎成双面轻轻金黄，喜欢吃辣的能够加点辣椒面。

  倒入之前调好的红烧汁，大火烧开煮2分钟，转中小火，下入水淀粉勾芡。转锅，调匀。汤汁收浓，即可关火装盘。

  这样做出来的马铃薯香糯软烂，一口下去都嫌不行，比肉还好吃。简略易学又下饭的红烧马铃薯我们赶忙安排上~