自身就有多年厨师经历的高天立，在做餐饮创业前便在家里揣摩，终究是决定做炒饭生意。“用牛肉、龙虾等不同食材做出来的特征炒饭，想必很对年青上班族的食欲。”并且，庙山街原本便是美食节，集合着大大小小的各种小吃店。

  选定方向后，他在家试做了好几天，不同的炒饭都做了数十次测验。接下来才出资了5万将炒饭馆开了起来，刚倒闭时生意还不错，不过倒闭的热烈劲一过，生意就没有了起色。后来一问顾客，他们说滋味很一般，吃过两次就不想吃了。

  随后，他又埋下头对酱料进行了研讨，每天几十种配料不停地测验，终究才得到了顾客的认可。店肆生意渐渐的变好，直到有一天，一位熟客说自己火了，有不少慕名而来的网友告知他，小店在网上很火，平常不怎么上网的高天立自己都有点不敢相信。

  高天立的店肆请了四名职工，两班倒，小店从早上6点到晚上2点一直在经营，不只卖炒饭，早餐粥和夜宵串串都有卖。

  不过为了可以更好的确保炒饭的口感，酱料都是高天立亲身调制的，他一般是早班，在正午之前他都会把酱料配好，到了午饭的时分职工就能正常的做炒饭了。

  每天的销售额都在5000以上，尽管赢利不高，但一个月下来盈余3万多仍是没问题的。