加加食物半年报显现，本年上半年公司酱油经营收入为3.94亿元，与去年同期几近相等，但毛利率却上升至35.10%，比较去年同期添加2个百分点，首要得益于毛利率更高的淡酱油出售比重的扩展，现在这一比重在50%左右。

  据了解，淡酱油俗称生抽。现在我国内地首要消费浓酱油，人均消费量缺乏1公斤/年，而广东和日韩等地因为以淡酱油消费为主，别离到达6公斤/年和8-10公斤/年，这在某种程度上预示着我国淡酱油商场空间巨大，也是加加食物坚持淡酱油战略的理由。

  加加食物以品类发明新式事物的才能见长，其淡酱油的主打种类叫面条鲜，定坐落吃面条人群专用淡酱油，且用于烹饪也是很好的调味品。“本年，咱们估计面条鲜酱油出售可过亿。”杨振表明。面条鲜酱油是加加食物自主研制的淡酱油新品类，作为加加食物淡酱油的主力产品，毛利率比一般酱油高出20%左右。自推行上市以来，完成70%以上的年均增速。

  长城证券分析师王萍以为，加加食物现在首要是受限于产能缺乏。她以为，加加食物20万吨优质酱油募投项目和1万吨纯压榨茶油募投项目，别离估计2013年7月投产。假如依照加加食物现在出售的高端酱油均价0.8万/吨和高端茶油均价18万元/吨测算，募投项目理论上将为加加食物带来34亿元的出售的收益，且毛利率均在40%以上。 (来历：我国证券报)

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