在很久以前,咱们老家,有一条朝鲜族商业街,里边有许多的特征朝鲜族美食,其中有一道特征的拌饭“石锅拌饭”非常甘旨,由于这道菜除了在大米饭之中添加了“蔬菜”瘦牛肉“”鸡蛋“之外,还放入了魂灵酱料”朝鲜族拌饭酱“和“朝鲜族泡菜”所以吃起来香辣鲜甜,非常开胃,一碗饭下肚都不够吃。至今让我思念。
来到大连之后,尽管这边也有”朝鲜族“饭馆,转危为安好像做的不是特别正宗,就在大连湾作业的时分,吃过一家”韩帝园“那天由于作业太忙,没时间回家煮饭,干脆在外面吃了,邻近也没什么像样的饭馆,就看到这家饭馆还算不错,进去就点了一份25元的”石锅拌饭“哇塞吃起来果然在正宗,甘旨。
回到家之后,由于我常常刷是短视频,忽然有一天刷到了一个朝鲜族的博主,在共享朝鲜族美食“石锅拌饭”的做法,下面还附带了”朝鲜族石锅拌饭酱,我坚决果断,拍下了两瓶,今日就用它,复刻了一次“朝鲜族石锅拌饭”,下面是做法一次性共享出来,喜爱吃朝鲜族美食的门客们,记住保藏保存。
过程一:预备食材:米饭1碗,肥牛卷100克,胡萝卜半根,西葫芦小半根,黄豆芽1把,菠菜5颗,香菇4朵,鸡蛋1个,泡菜1小袋,韩式辣酱2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜或许白糖1小勺。预备完全一切食材。
过程二:西葫芦切细丝,香菇切片,胡萝卜切丝,菠菜半数折断,黄豆芽摘洁净。
这样做出来的拌饭,能够说是将大米饭做出了“神仙吃法”让眼球的白米饭,也能够变成甘旨,你们也吃过它,喜爱这道菜吗?学会之后记住在家练习起来吧,哈哈。