酱油可谓是咱们佐餐烹饪必不可缺的调味品之一,跟着0增加纯天然的概念越来越家喻户晓,小盖特意为我们整理了
这款到达国家特级酱油规范,选用大豆、小麦发酵而成,味道鲜美。归于头道原汁酱油,六个月时刻发酵,酱油美味大多数来源于发酵发生的氨基酸态氮,天然鲜醇,味道咸香浓郁,合适腌制、煎烤、炒菜、蘸食、凉拌,还可用于汤类烹调。
这款酱油热销全球,声称龟甲万御用藏酱油的改良版。精选未经脱脂的圆大豆和优质小麦为质料,6个月的发酵使豆香、麦香纵情开释,酱香朴实更显食材新鲜本味,进口咸、甜、鲜天衣无缝,口感丰厚浑厚,不论提鲜仍是蘸食均使人耐人寻味。
这款为特级酱油,酿制时刻长,豉香味浓醇,但含盐量相对其他的品牌较高,烹饪时参加少数即可,很合适红烧菜式。白砂糖的参加使酱油在味道上更有层次,除了咸香,更添一股甜美的回味。
这款原酿酱油到达国家特级规范,运用大豆、小麦、荞麦、燕麦、红高粱、薏米一起发酵,味道鲜香柔软,合适佐餐凉拌、烹饪炒菜。价格稍高,但从其质量和工艺来看,可谓物有所值。
头道原香系列依据发酵时刻长短区分,酿制时刻越长,口感越好,更鲜香细腻。这款选用两层发酵工艺,运用180天原油拌曲再发酵200天,为该系列中质量最佳。选择天然浸出的第一道酱汁,质料只有水、大豆、小麦和盐四种。
六月鲜皆为发酵6个月的特级酱油,这款仅选用脱脂大豆、小麦、水和盐为质料,味道愈加鲜美朴实,盐分比原汁酱油少,色泽温润,豉香清雅,用于家常豆腐、清炒土豆丝等菜品。
纯酿系列较厨邦其他产品味道更朴实,选用脱脂大豆和小麦为质料,不增加香精、味精、防腐剂等,酱香味浓郁朴实,色泽光润通透,味道鲜甜淡口,保存食材本味一起带出菜品鲜美味道。
这款归于海天老字号系列,不增加色素、防腐剂和香精,每一滴都是酱油原味,色泽美丽,口感鲜美,更显食材清新天然。
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