近期，佛山市海天调味食品股份有限公司（公司简称：海天味业；股票代码：603288）发布年报，公司营业收入227.92亿元，同比增长15.13%；归属于上市公司股东的净利润64.03亿元，同比增长19.61%。其中，酱油类产品实现盈利收入130.43亿，同比增长12.17%；调味酱类产品实现盈利收入25.24亿，同比增长10.16%，酱类增速稳步提升；耗油类产品实现盈利收入41.13亿元，同比增长17.86%，继续呈现较快增长。

  根据中国调味品协会的统计多个方面数据显示，调味品行业的营业收入就已超过3000亿元，调味品行业品种丰富，种类非常之多，需求旺盛，调味品行业发展稳定而繁荣。

  我国人口规模所带来的红利会使行业依然在增长通道，国内城镇化进程持续推进，城镇人口规模上升，城镇和乡村居民收入增加，品牌意识提升，从而会使份额继续向有品牌的规模企业集中。调味品企业随着科研、技术、设备、工艺的不断投入，产品的质量更稳定，产品技术上的含金量日益提升。

  海天味业主营调味品的生产和销售，并在调味品行业内实施相关多元化，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品。公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油是公司最主要的产品。

  海天酱油产销量连续二十四年稳居全国第一，并遥遥领先。连续三年年均增长14.5%。品种覆盖高中低各个层次、各种口味和多种烹调用途，其中不乏畅销多年深受消费者熟悉的主流产品，有众多引领消费升级的高端酱油，也有经济实惠的大众产品。公司持续通过全方面推进精品战略，有力提升产品竞争壁垒，采取一定的措施聚焦渠道效率和质量建设，酱油品类呈现稳健较快发展，产品结构和盈利能力再上台阶，综合竞争优势进一步拉大。

  海天蚝油历史悠远长久，技术领先，销量处于绝对领头羊，连续三年年均增长21.3%。且呈现加速增长的势头，随市场网络的逐步深入和海天蚝油良好的独特风味，海天蚝油呈现出从地方性向全国化、从餐饮向居民的快速发展势头。公司有效抓住蚝油全国化和居民消费的发展机会，实现蚝油一马当先的优势的逐步扩大，产品综合竞争力得到质的提升。

  海天调味酱处于领头羊，销量连续三年年均增长8.4%，公司加强对调味酱传统市场的主动调整，通过产品结构规格的优化，市场渠道的调整，有效提升产品盈利能力，夯实后继发展基础。调味酱品种众多，一酱一特色，货真价实，既拥有适合使用的范围广的全国性基础酱料，也有独具特色的地方风味酱料，多年来保持了稳定发展，深受消费者欢迎。

  多年来，海天味业坚持品牌建设和传播，建立了以产品为核心的品牌体系，通过主品牌来统领整个产品系的发展，通过子品牌来区分产品系列。公司始终将品牌建设放在公司重要战略层面，每年通过固定的品牌投入提升品牌知名度，凭借多年的产品口碑，品牌传播和渠道建设，公司树立了健康、安全、专业、让人信服的良好品牌形象，获得了市场和消费的人的广泛认可。

  公司持续推进品牌发展的策略，品牌影响力逐步提升，2018年，Kantar发布的《2018年全球品牌足迹报告》中国榜单，海天味业以5.2亿消费者，73.3%的渗透率，位列中国快速消费品品牌第4位，是榜单前10名中唯一的调味品企业，在中国调味品快消市场持续保持领头羊位置。2019年，海天品牌荣登中国品牌强国盛典榜样100品牌榜单，品牌价值212.94亿元。在凯度消费者指数2019亚洲品牌足迹报告中，海天味业荣登中国快速消费品品牌第4位。2020年，品牌评级权威机构Chnbrand发布的第十届中国品牌力指数（C-BPI）品牌排名和分析报告中，海天在调味品行业领域勇夺“四冠”，分别获得2020C-BPI酱油、蚝油、酱料、食醋行业第一品牌。

  公司经过多年深耕建立了全方位、立体式的销售网络覆盖。目前，公司网络覆盖全国31个省级行政区域，320多个地级市，2000多个县份市场，产品遍布全国各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店、零售店，并出口全球80多个国家和地区。

  线B、新零售等各个版块都建立了良好的合作伙伴关系，海天味业也在持续、积极探索营销新模式，加快电子商务平台建设，以不断满足新技术时代下不断变革的消费习惯及消费趋势，持续巩固海天在网络和用户上的竞争优势。

  2020年，公司主动调整销售模式的变化，拓展线上业务，发展线上销售平台，满足那群消费的人在疫情下的特殊需求；对于餐饮经销商，公司积极协助经销商，拓展渠道，降低库存，调整产品结构，帮助经销商加快速度。在零售终端环节，公司加快上市了较多的新产品，例如火锅底料、裸酱油、快捷复合调味品，以满足消费的人在家里烹饪的需求，终端消费的加快也非常大程度上弥补了餐饮停滞给公司带来的损失。也使海天品牌影响力进一步扩大。

  海天味业在2020年研发支出总额7.12亿元，同比增长21.16%，研发投入占年度营业收入比例3.12%。公司在食品安全、质量提升、新品研发等领域持续加大研发投入。同时，以市场为导向、坚持创新驱动，加快新技术应用与科学技术人才队伍建设，进一步巩固行业领先地位。

  公司积极开展前瞻性的基础研究和科学技术研发，聚焦打造产品的核心技术，加快科学技术进步和成果转化的速度。公司近五年公司研究开发工作累计投入资金超25亿元，其中，2020年用于科研资金为7.12亿元，充裕的研发资金保障了技术创新活动顺利开展、科技成果的高效产出。

  公司在微生物育种与发酵调控、酶工程技术、绿色与智能化制造、食品安全、质量控制等领域启动或完成了数十项的科研项目，使产品风味质量和制造水平得到逐步提升，形成了企业的核心竞争力；为促进项目技术深度和项目价值产出，公司搭建了研发项目管理平台，以绩效为抓手，充分调动研发人员的积极性，鼓励研发人员多承担或参与项目，，实现高质量的研发成果产出。

  2020年度，公司新产品推进速度和技术上的含金量逐步提升，为市场的发展提供了支撑。例如，今年清简酱油、裸酱油、火锅底料的上市，就获得了市场好评；并坚持核心产品的质量一直在升级，建立了高规格的品质衡量准则和安全标准，推动行业品质衡量准则的整体发展。

  海天味业将坚定做专、做强调味品主业的发展趋势，利用自身优势进一步巩固行业地位和市场引领，以品质为本，守拙择善，务实创新，致力于让更多人用上高品质的海天产品，打造受人尊敬的国际化食品集团。返回搜狐，查看更加多