生抽、老抽、味极鲜、白酱油、蒸鱼豉油、寿司酱油……酱油几乎便是调料界的半壁河山。可是从商场监管总局官网发布布告称，近期，商场监管总局安排食物安全监督抽检，检出1批次调味品不合格—酱油。

  由四川省宜宾市天工酿制有限公司出产、淘宝网宝物真好川南特产店出售的府河牌子的黄府河酱油，菌落总数超支。首要，菌落总数是日常日子中较广泛存在的细菌，用来断定食物被细菌污染的程度及卫生质量，由此可知这批皇甫河酱油被污染了，卫生质量不合格。

  其实微生物在环境中生存能力强，可直接或直接污染食物，寄生微生物在环境中生存能力较弱，只能直接污染食物或以原污染的方法留在食物中。也将会损坏食物的营养成分，加快食物的糜烂蜕变，使食物失掉食用价值。

  食用微生物超支严峻的食物，很简单患痢疾等肠道疾病，可能会导致吐逆、腹泻等症状，损害人体健康安全。

  对抽检中发现的不合格食物，商场监管总局已责成四川省级商场监督管理部门当即安排而且展开核对处置，查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等办法操控危险；对违背法律法规行为，依法从严处理；及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露，并向总局陈述。

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