中华文明广博精力，为越来越好的宏扬中华文明，政府成立了非物质文明遗产项目，这样一来，维护中华文明就有了根据，也让更多的人注重起对中华文明的传承。关于中华民族来说，中华文明是咱们的珍宝，是咱们彼此联络与认同的事物，更是中华文明的见证。而在这个年代中，想要进步文明自傲，更是要宏扬中华文明，也只要这样咱们的文明才干走出国门，让中华文明在世界上有更大的影响力与认同。

  咱们也能看到现在许多综艺在呼应国家的召唤，不断的寻觅中华文明，寻觅那些被人忘记的非物质文明遗产。《从长江的止境回家》便是一档在长江流域寻觅中华传统非物质文明遗产的节目。在往期的节目中咱们能看到制茶与陶瓷等等的工艺，这些工艺也让观众们愈加的了解了中华文明在不同地域之间的展示，经过《从长江的止境回家》这档节目，观众们也愈加的喜爱这些非物质文明反常，对它们有了更深的爱好。

  这一次《从长江的止境回家》这档节目中赢来了白举纲，关于白举纲来说作为四川人对四川有着深深的情感。咱们在节目中跟跟着白举纲来到了四场的合江县，合江县以习水汇入赤水形成了长江得名。在这儿川南公民最朴素最陈旧的日子逐个展示给观众们，让观众们感触到了不同民族之间的文明神韵。

  白举纲随后和其他嘉宾在合江县开端寻觅非物质文明遗产，但是在路上却“走不动”了，究竟是什么原因让白举纲等人停下脚步不前呢？原来是白举纲等人在路上发现了合江县的传统小吃黄粑，黄粑以诺尼和红糖为主，是一个十分饱腹的食物，白举纲称誉其“又香又糯”随后几人在路上吃了不少的黄粑。

  总算比及真实找到非物质文明遗产的时分，让白举纲没想到原来是酱油。说起酱油是中国人煮饭必不可少的作料，也正是由于这样，从古至今酱油的传承也让咱们承继着陈旧的滋味，这一次白举纲等人寻觅到了黄豆成长的好地方，也正是由于先市的黄豆有着共同的质量才让这儿的酱油无法仿制。

  随后，白举纲等人开端翻豆子制造酱油，酱油十三道工序需求相同测验，直到最终几人总算做出了酱油，兴奋不已，而且测验了当地的酱油拌饭，鲜美的酱油和白饭在一起简直是绝配呀。