“先把荔枝冻一下，再蘸酱油，又冰又酸又甜又咸。”海口市民周小姐说，她从小爱吃荔枝，前不久从网上得知酱油能掩盖荔枝的酸涩味，使荔枝进口先咸后甜，因此挑选测验，没想到滋味不错，让她骑虎难下。她说，近期网络上又开端盛行芒果、杨梅等生果配酱油的新吃法，她也预备来试一试。

  生果调配酱油究竟能不能吃，养分又怎么呢？养分师李晓莺说，海南等地都会存在生果蘸盐的吃法，食盐不仅仅能够提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有很多盐分，因此具有相似作用。但她也表明，网络盛行各类独出机杼的“漆黑照料”，少数食用不会有碍，但消化欠好的人切勿测验，防止引发胃肠疾病。

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