近来，2023我国农民诗会启幕式从江油动身在李白故乡四川江油举行，启幕式由《家在江油》《诗聚江油》《诗说江油》《诗画我国》《江油动身》五个华章构成，现场邀请了瞿弦和、林萍、朱之文、张地、郊野等嘉宾和诗人马培松、王欣等，与观众进行诗篇互动。

  在节目五品争锋中，当货郎挑着担子敲着锣，一声声的呼喊“打酱油、打酱油、中坝酱油”瞬间把观众的思绪拉回了小时候，与电影里妈妈给几毛钱让孩子去打酱油的情节不一样!卖酱油的货郎来村里大人们会自己拿着瓶子去打酱油!一般货郎进村就开端敲锣呼喊，要打酱油看到了就会叫住他，老头就会闲逛闲逛的过来把担子停在屋角檐下。

  80、90后一代的生长阅历里的”打酱油“这个词与老一辈的意思现已相去甚远，对8090后或许便是日子的玩笑，关于老一辈来说打酱油却是单调日子的调味。你对酱油拌饭的印象是怎么的？一碗米饭，加点猪油，再倒上中坝酱油，什么菜都不必，就可以吃一大碗。吃完把碗都舔得干干净净，孩子还嫌不行，历来不必大人追着来喂。

  现在的还保留着手艺酿制酱油酱园现已不多了，在中坝酱油的晒场，这儿，头戴棕色草帽的数百口晒露缸规整摆放，中坝口蘑酱油酿制技艺非遗传人天天都会进行制造酱醪、翻晒等手艺操作。从一粒黄豆到贡品酱油，浸透着手艺匠人几十年如一日的据守。

  一瓶小小的中坝酱油，承载了太多四川人小时候的回想。现在，物质日子丰厚了，想要处理一碗白米饭，酱油已不再是*的挑选了。但仍有不少四川人会在清闲之余，来上一份酱油拌饭，不仅是图它方便快捷，更是回味自己过往的人生。