民以食为天，食以味为先。现在，我国调味品职业总产量已超越1000万吨。作为我国传统的调味品，酱油一直是深受人们喜欢。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。近几年，厨邦酱油的“晒足180天”广告众所周知，广告如此成功，成绩应该会很好，可是现实却是，厨邦酱油没有海天好卖，这是为何？

  从诞生之日起，厨邦酱油就定位做“我国最好的酱油”。其主要营养物质含量比国家一级规范还高出85%，被誉为高级酱油的代名词。厨邦酱油是中炬高新旗下的品牌，其“晒足180天”的广告人尽皆知，顾客一下就能记住。

  有职业声响点评称，海天和中炬高新在调味界就比如白酒职业的茅台和五粮液。据2019年上半年多个方面数据显现，中炬高新经营收入主要由调味品事务构成，其间酱油的销售额占事务总收入的65.4%，与之比较，海天的酱油只占到营收的63%。可是，从商场占有率来看，海天技高一筹。现在，在酱油商场占有率方面，海天大概是18%，而第二到第五名加起来的商场占有率仅约15%。厨邦只占5%，在他们中心还有一个

  除此之外，在营销和产品途径铺设方面，厨邦酱油也是难以比肩海天的。海天味业在商场推广上十分卖力。1999年，海天味业成了第一个在《新闻联播》整点报时环节打广告的品牌，2014年又延聘闻名主持人汪涵任代言。最近两年，海天味业更是冠名了多款综艺娱乐节目。途径方面，海天酱油已掩盖全国百分之百的地级市，具有经销商5300多家。比较之下，厨邦在全国地级市的掩盖率只要80%左右，经销商数量不

  不过，咱们也要注意到，都是卖酱油，但海天味业和中炬高新产品定位上却有着差异。以终端商场为例，中炬高新的产品面向高端商场，单价较高，海天的产品组合针对群众消费商场，单价较低。

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