不是一回事哦，酱油并不等于生抽，精确来说，酱油里边包含生抽和老抽，生抽和老抽也是有差异的，生抽的色彩比较淡，更适合在烹饪的过程中做菜用。老抽的色彩比较深，一般都被人用来做红烧或卤肉，滋味仍旧很不错的。我常用的这款纯天然零增加的千禾零增加酱油380天，拿它烧菜煮饭的口感都十分好，不咸不甜，口感适中，咱们家里人都很喜爱，最重要的一点其实是由于它健康！

  我喜爱纯天然的好酱油也是有故事的。之前咱们家一个亲属便是由于经常吃含有化学增加剂的生抽，每次吃饭都要拌上一大碗，后来不舒服到医院检查出肾脏有问题，才开端注重健康酱油。我在这件事上大吸经验，从此换了这款天然零增加的千禾零增加酱油380天，试过了才知道，它是真的意义上的零增加，配料表是假不了的东西。说真的，很少有酱油的配料表如此洁净，只要水，黄豆，小麦和食用盐，它无别的的的食物增加剂，这种纯天然的配料表，其实更契合咱们现代人对健康的需求，究竟我身边有太多亚健康的人群了。除此之外，还有一个判别是不是好酱油的办法，便是看酱油的氨基酸态氮。国家关于酱油是有区分规范的，特级的酱油应该是氨基酸态氮≥0.8g/100ml，而市面上许多酱油仅仅仅做到了挨近这个值，但这款千禾零增加酱油的氨基酸态氮≥1.2g/100ml，远超过了这个值，所以千禾这个酱油老牌的确是在酿制好酱油给公民。其时为了更好地了解这款酱油，我还咨询了客服许多问题，包含它的精选质料和贮存方法，客服也十分有耐性跟我解说，所以我对它的形象分又拉高了许多。客服还告诉我，这款千禾零增加酱油380天的健康之处在于它是运用优质的东北小麦进行酿制而成的，并且酿制的时刻比大多数酱油都持久，整整在180天原油的基础上还持续酿制380天，相当于花了整整一年多的时刻，才干酿制出这款天然香酱油。

  不得不让我对千禾这个酱油老牌竖起大拇指，能这样用心酿制出天然等级酱油的，现在我知道的只要这家了。由于它很健康，所以就算是直接吃我也是很定心的。平常上班赶时刻的话，我会直接用它拌饭，尽管谈不上山珍海味，但是口感上真的也不差。它没有参加提香剂，所以尝起来仍是蛮香醇浓郁的。

  假如你也在寻求一款健康特级的纯天然酿制酱油，真的能够去试试这款千禾零增加酱油380天，信任用它煮饭，你也会爱上这个味的。