酱油是家里常备的调味料，一般是炒菜的时分放一点添加咸味，提高美味。小时分喜欢吃酱油拌饭，看着有色彩的米饭特别有食欲。我们都知道酱油有生抽和老抽，生抽增味，老抽上色，许多菜的色泽鲜亮的色彩便是要靠酱油，那么用了通明酱油不是没有上色的作用了。日本在推出通明饮料后，又把注意力放在酱油身上，也是不明白为什么日本人对通明系列情有独钟。
通明酱油看起来就跟一瓶一般的矿泉水相同，明澈通明，彻底看不出来是酱油，要是倒出来整蛊人，肯定能成功。这款通明酱油是由日本一家百年酱油老店研制及推出，据店肆的工作人员泄漏，制造通明酱油的原因是，期望食物能像西方美食相同保存自己的原色，可是又能吃到酱油的滋味。许多人我国网友知道后不太配合，由于用酱油原本就为了上色，红烧肉、红烧排骨等等菜品都需求酱油上色，不然看起来特别清淡，你能幻想没有色彩的红烧肉吗？
听说通明酱油跟一般酱油的酿制方法相同，只是在制造后，添加了一道通明化的过程，宣扬是说酱油的滋味彻底不会由于做成通明的而有所改动。通明酱油还有一个躲藏长处便是，打翻了也不怕弄脏衣服，用了通明酱油今后吃东西都不需求小心谨慎了。
可是也有网友质疑，想要没有色彩又添加咸味，用盐也能够，为何需求买通明酱油呢？通明酱油的价格还不低，一般酱油一般500毫升要十几二十元，小瓶的也要十元左右，而通明酱油一瓶100毫升59元，价格高了好几倍。现在在日本引起了一个购买热潮，大概是我们都对这种猎奇的食物很猎奇，可是持久运用的话，大部分人仍是会挑选十几元一瓶的酱油。
通明酱油还有一个问题是很简单倒多，因没有色彩，在倒完酱油后，许多人都没反响过来，也看不出来重量，一不小心就倒多了。它的包装跟一般的矿泉水瓶很类似，要是一不小心当成矿泉水喝掉怎么办？