张家界以山水闻名天下，茂盛的森林、纯洁新鲜的空气、清洁可口的水源，令很多崇尚天然、追逐健康的游客恋恋不舍。好山出好水，为让游客和市民喝上“放心水”，张家界市食药监部分严准入、严监管、严抽验“三严”加强包装饮用水出产的监管，实在保证包装饮用水的质量安全。
包装饮用水是将水源水经过粗滤、精滤、或反透析去离子净化、灭菌、灌装封盖、灯检制成的瓶装或桶装的饮用水，是游客和市民最为遍及的直接饮用水。3年前，张家界市包装饮用水出产公司数多、规划小、设备陈旧、质量难以保证，该局严厉把关答应规范，要求新办、续证企业全面筛选半自动灌装机，选用洗、灌全自动一体机，并提质晋级改进出产环境，有用消除穿插、再次污染危险，保证出产的包装饮用水质量安全可控。经过严厉把关准入条件，筛选了13家家庭小作坊式的企业，全市包装饮用水企业由本来的38家削减到现在的25家。该局还经过严厉的监管，催促企业实在实行主体职责，逐渐的进步保证包装饮用水质量安全的才能和水平。采纳日常监督查看和飞翔查看的手法，完成监督查看100%的全掩盖，严厉打击无证违法出产行为，严厉查处出产不合格产品违反法律规定的行为。近3年来，安排专项举动共撤销8 家无证出产桶装饮用水的企业。特别是市、区两级在接连2年多的时间里屡次安排而且展开联合法律举动，完全撤销了坐落市城区五子坡山下使用自来水直接灌装桶装饮用水的“黑窝点”，铲除了屡次死灰复燃的“恶疾”。该局还对公司制造的包装饮用水严厉的监督抽验，除了省级和区县级展开的监督抽验外，每年市本级要对全市公司制造的包装饮用水进行全掩盖的监督抽验，并对上年度监督抽验不合格的包装饮用水出产企业添加抽验频次，对查验不合格的包装饮用水100%立案查处。上一年，市本级共抽验35批次，不合格4批次，合格率为88.6%。本年，到现在市本级共抽验25批次，不合格1批次，合格率为96%。
水是生命之源，包装饮用水更是每个人天天直接进口的食物，每年都是食药监管部分监管的要点。下一步，该局将以施行新的包装饮用水出产答应查看细则为关键，从严把关清洗消毒灌装设备全自动化、灌装车间空气洁净度全体到达1000级的更高规范，再次进步准入门槛，倒逼企业高规范建造新厂，改造晋级设备和旧厂房，筛选掉队企业，并加大监督查看力度，添加监督抽验频次，撤销关停无证企业，实在为饮水这个最底子的民生安全“保驾护航”。