从行业角度看,复合调味料2022年的市场规模为1658亿元,预计2023年将同比增长12.9%至1826亿元,增速要高于传统调味品市场。伴随着小吃餐饮复合调味料市场发展的强劲势头,慢慢的变多的公司开始加速融入这千亿级的复合调味料市场蓝海。年来,“卓典食品”围绕“不一样的舌尖美味”成为了小吃餐饮调味料行业的一大传奇。
上海卓典食品科技有限公司主要专注于粉面餐饮酱料领域,是一家集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业。企业成立于2003年,坐落于上海市虹桥商务区。目前公司经营的产品主要集中于米线、米粉、面条,麻辣烫类汤底料及浇头料和中餐酱汁类的调味酱料。
卓典食品深耕餐饮酱料行业20余年,于2015年在江苏省淮安市洪泽区投资修建了占地12000平米的现代化食品加工厂房,量身订制了一批同行业先进的生产设备,打造了自动化、智能化、数字化、高标准的产品生产流水线。同时汇集了来自全国各地的精英人士与资深烹饪大师,组建专业化高水平的开发团队,拥有多项食品研发专利。以强大的创新研发实力与实战经验,精心研究各地风味小吃,以满足多种地区客户的消费需求。
在餐企品牌化、连锁化的需求下,体量较大的连锁品牌基本都慢慢的开始使用定制化的调味品。近年来,卓典产品以“健康、美味”两大核心为基准,以川味“麻辣鲜香”为导向,同时针对长三角地区的目标人群做了相应的口味改良,具备了独特的本地味道。可根据食品加工公司和连锁餐饮企业客户的需求,为其研发、生产、提供专业定制化的复合调味酱汁。
卓典食品从客户的真实需求出发,致力于为全国连锁餐饮企业打造个性化的米面粉爆品定制方案。目前为止,卓典食品已经与长三角地区众多餐饮连锁企业及食品制造业企业达成长期合作,包括和府捞面、马记永、陈香贵、五爷拌面、蒙自源、过桥缘等众多知名连锁企业,围绕米面粉特色浇头、特色汤底、拌面粉底酱、特色风味小吃等四大产品系列进行创新研发,特色代表产品有经典老上海葱油拌面酱、番茄酱料等。
作为复合调味品行业的标杆企业,卓典食品聚焦粉面餐饮赛道多年,始终围绕“追求卓越,缔造经典”的品牌理念。除了搭建行业最具领先性、规模性的智能智造工厂,卓典还拥有完整的供应链体系。通过寻访原料种植产地,甄选全球优质供应商,严选优质的食材和原料,确保上乘的产品口味和品质。
通过一系列的品牌建设和管理布局,背后所折射的是卓典食品对餐饮行业的深刻理解以及对品牌自身发展的足够自信。在未来,卓典食品将会放眼全国,力争打造成为粉面饭连锁餐饮复合调味料全国第一品牌。
从行业角度看,复合调味料2022年的市场规模为1658亿元,预计2023年将同比增长12 9%至1826亿元,增速要高于...
吴钦彬,房地产行业资深从业人员,2021年转战酒店业,与锦江酒店(中国区)旗下品牌欧暇地中海结缘。这次跨...
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。为搭建公司青年员工交友平台，提升员工的幸福感、归属感。4月8日，西...
4月7日10日的2023世界大健康博览会在武汉举办,会上全民免疫公益计划全国重点城市启动发布会成功举行,...
园林绿化工程不仅能为城市增加独特的设计感,也能通过提高植被覆盖率来实现净化空气、改善空气质量,维持...
近年来，健身热潮席卷全国，慢慢的变多的人加入到了运动的行列中，秘境之海品牌的诞生专注于运动人群，解...
AI的黄金时代正在到来,并将重新定义我们对工作的全部认识。今年1月,微软CEO萨提亚 纳德拉在达沃斯...
2023都市丽人秋冬新品订货会现场,在周笔畅粉丝欢呼和加盟商热烈注视之下,倪叔再一次见证都市丽人的专业...
现如今,数字化营销成为主要经济形态,正在以前所未有的速度、规模和范围推动着资源要素的更新和市场场景...
为响应无偿献血的号召,弘扬新时代志愿服务精神，4月上旬，泰州医药高新区（高港区）大泗镇在为民服务中...