现在的日子和曾经可是彻底不相同了，曾经咱们小的时分能玩的东西也便是跳皮筋和打沙袋，家庭条件好一点的或许还能够玩玩红白机，可是现在呢？小孩们哪有玩跳皮筋的还，大多数都是玩手机玩电脑的，就连零食也比咱们要高档的多了，咱们小时分喜欢吃的零食早已经筛选了。
最近就有网友在河南发现了一种行将消失的小零食，提到炸串咱们或许都不生疏，现在的炸串品种丰厚的很，无论是蔬菜仍是肉类，哪怕是生果，只需裹上一层面浆就能够下锅里边炸，可是网友看到的这种旧式炸串可不相同。里边炸的东西也没有这花里胡哨的，甚至连肉都特其他少。
这位炸串的摊主仍是一位八十岁的老太太，白叟曾经便是做这个的，可是后来没人吃了自己就做了其他，再后来自己年岁也大了，做其他也做不了了，现在便是把曾经的家伙什儿拿出来，看看能不能挣点钱。这里边一切的东西都是曾经常常卖的，比如说湿豆皮和干豆皮，还有便是一些猪肉羊肉。
品种能够说是十分少了，并且用来炸串的东西也是很袖珍，现在咱们看街上炸串的，大多数都是一锅油拿出来用，可是白叟的这个锅里基本上用一杯油就能倒满，一次也只能炸一小把的串儿。炸之前白叟先给串上沾点面浆，然后就塞到这个小锅里，过个几秒钟就拿出来能够吃了。
吃的时分也有几种办法，要么能够直接塞在嘴里吃，这样吃的感觉也是不错的。还有一种办法便是沾老太太自己调出来的酱汁，有酸辣口味的汤汁，也有辣味儿的汤汁，就和咱们吃的沾串差不多。不过现在这种旧式炸串渐渐的变少了，人们也便是来吃个情怀，一块钱都能吃好几串。估量还有很多人根本就没有见过这种炸串吧？