意面，我们素日里吃得最多的快手照料，但是自做的意面与餐厅吃的比较，滋味着实相差太大，其实这跟酱汁有关。意大利面跟酱汁的联系，就比如馒头离不开老干妈，最佳的滋味往往都是经过不断组合、调配出来的，这也是美食引诱地点。
为什么说酱汁是美食引诱地点呢！！首要意大利面常见的几种酱汁别离有：红酱、白酱、青酱黑酱，想要每一份酱汁都到达料想的甘旨，这需求手艺制造！！！下面给我们详细介绍一下每一种酱汁的特色及效果。
1、红酱：以西红柿为首要的组成原材料制成的酱汁，现在是意面中见得最多的一种。常运用意大利去皮西红柿+香料制造而成，这个酱汁十分考究火候。
3、青酱：以罗勒、松子、橄榄油为原材料制成的酱汁，滋味特别又带有浓郁的香味；
在很多人看来，意面便是煮一煮拌一拌。但想要自己在家做出一份成功的意面，从选材到制造每一个细节都要分外上心！酱料作为意面照料的精华与魂灵，可不能大意哦~