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一瓶酱油竟卖538元 市民该怎么选酱油?
时间: 2024-03-03 13:50:07 |   作者:爱游戏官网

       

  “一瓶酱油53.8元!里边加了啥东西?这么贵!”4日,记者造访沃尔玛、大润发、家家悦等超市时发现,酱油的种类形形色色,单瓶价格从1元到50多元不等。最贵的一款酱油,价格竟高达53.8元。

  现在的市面上,有机酱油、铁强化酱油、草菇老抽、海鲜酱油……几十种名字繁多的酱油,让市民在挑选时着实有点尴尬。

  4日,记者在沃尔玛看到,一对老年夫妇推着购物车在酱油区域前徜徉了十几分钟,终究拿了一桶2L的伴侣酱油。“现在酱油种类渐渐的变多,真不知道该买哪个好。”市民牟女士说,生抽、老抽、味极鲜,自己厨房里摆着三种酱油,但除了知道老抽炒菜用,生抽和味极限拌凉菜用,这些酱油还有啥差异,她也说不清楚。

  市民崔先生面临琳琅满目的酱油,直接拿了一瓶味极鲜。他和记者说:“酱油种类太多了,让人挑得目不暇接。为了省费事,脆只用味极鲜。”

  记者发现,各种酱油的价格从1元到50多元不等。在沃尔玛超市,一瓶900毫升的有机酱油价格高达53.8元。

  什么酱油这么贵?记者看到,这种有机酱油的质料是:水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐,与其他的并没什么太大差异。但出售人员和记者说:“这酱油里边用的大豆和小麦都是天然成长的,不运用农药和化肥,吃这种酱油对人体好。”

  记者发现,贴上“有机”、“鱼酿”等招牌的酱油,都比同一品牌、相同的分量的酱油价格高一倍以上。大多数500毫升的功用酱油,价格都在10元以上。

  烟台市质监局剖析科一位张姓工作人员介绍,现在各种名字的酱油渐渐的变多,市民在选购时,要看准酱油的氨基态氮含量。一般来说,酱油里氨基态氮含量越高,酱油的等级就越高,质量也就越好。酱油里添加了特别的配料后,出产所带来的本钱的确会升高,价格也会上涨,但价格继续上涨数十倍,多是宣扬噱头。李园园

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