继火锅底料后，海天味业再次布局复合调味料品类，这次针对的是厨房小白或懒得想菜谱的人群。
近来，海天味业在其天猫旗舰店上线了一系列“快捷方式”中式复合调味料，分别是包含香辣小炒酱、幽香焖锅酱、清新沙拉汁、高汤卤水汁、浓香红烧汁、酸甜糖醋汁、酸辣鱼香酱在内的7款产品，均选用小包装，标准分50g、60g、80g三种，现在出售单价为7.9元，7包组合价格25.9元。
从包装和宣扬来看，品牌企图经过上述便利酱料满意那群消费的人一周七天改换不同口味的需求。现在，海天味业天猫旗舰店里，该系列便利调料的月销件数为100+，谈论中大多顾客表明的确便利快捷，“对每天需要带便利上班的人群很友爱”。
李锦记一向都在售卖这类产品，口味也以家常菜系列为主，在其大本营香港特别行政区售卖的口味乃至多达24种。现在李锦记也在天猫旗舰店上售卖部分便利酱料，包含香港版、澳洲版等。此外，太太乐也一向有售卖“菜谱式调味料”，不过口味较少，现在仅有6种。
无论是李锦记仍是太太乐，与主营的酱油、鸡汁等产品比较，它们的便利酱料包的销量并不是很亮眼。比方李锦记天猫旗舰店上的便利酱料包的月销件数大多在20-35之间；太太乐店内销量最高的一款糖醋排骨调味料的月销量也只要200多件。
全体来看，便利酱料包现在的商场需求并不大。究竟真的怕麻烦的人群能够再一次进行挑选外卖，而想要煮饭的厨房小白也有必定可能会倾向于自己研讨菜谱独自添加调味料。
对海天味业而言，推出便利酱料包，是其近期大力拓展调味品相关品类的行动之一。
海天味业的产品分酱油、调味酱、蚝油三类，其间酱油一向是营收奉献的大多数来自。据财报，本年前三季度，海天味业的酱油收入97.27亿元同比上涨12.09%；调味酱收入为19.45亿元，同比上升10.20%；蚝油营收添加18.21%至30.09亿元。相对而言，调味酱品类仍有较多增加空间。
本年8月，海天味业董秘张欣曾对外表明，公司一向以来专心于做调味品，在未来的几年里，海天味业仍然会在调味品职业里边挑选其他的一些子品类开展。“比方说醋，料酒，火锅底料，酱腌菜等等，这些在我国有比较大的商场群众基础，咱们都以为仍是能值得去做一做的。”
也是在本年8月，海天正式推出了火锅底料产品。从口味上看，比较传统的牛油、清油等火锅底料，海天的火锅底料有新疆西红柿味、云南酸汤味、韩式辣牛肉等较新颖的口味；在包装宣扬上，走卡通风格，全体而言是在瞄准年青消费集体。
而火锅底料商场已成为复合调味料第二大细分商场。依据《火锅职业全工业链陈述》中的数据，自2011年以来，火锅职业从始至终保持着10%以上的增速，全职业总出售额从2011年的1843亿元增至2018年的4800亿元，在整个餐饮板块中的占比超越11%。火锅工业的开展也带动了上游质料出产、中游火锅底料、火锅调料的同步开展。