作为一个规范的南方人，其实我是不太喜爱吃面食的，可是我知道北方人都是很喜爱吃面食的，他们面试的品种也有许多种，不知道为啥北方人会这么喜爱吃面条，不过，也不是一切的面条，南方人都不喜爱，在北京有一种面条，许多南方人都是喜爱吃的，便是北京的炸酱面，我吃过北京最贵的炸酱面，配菜都要20元1份，许多网友看了今后都表明：赤贫约束了我的幻想，平常吃一碗炸酱面，也就十块钱左右，这个配菜就20元，的确有点贵了。
这个便是北京的炸酱面馆，炸酱面其实是北京比较传统的一种面食，许多的老北京人都很喜爱吃，不少网友都说，假如想吃正宗的炸酱面，就得到北京去吃，吃了北京的炸酱面今后，你会发现别的的当地的炸酱面都弱爆了，假如到北京的话，必定别错过这个美食。
在这家小店的窗台上，可以正常的看到有许多的腊八蒜，这些腊八蒜是吃炸酱面必备的一种配菜了。许多的老北京人吃炸酱面的时分，都必须配腊八蒜吃，由于是自己制造的，所以他们家的腊八蒜也是要收费的，且价格还很贵，要20元1份，大概有一小碗。
还有他们的炸酱也是很厉害的，这个炸酱里边，有许多的牛肉，不像咱们平常吃的炸酱面，那儿大多数都是看不见牛肉的，所以他们家的东西卖的贵也是有原因的，就算价格有点贵，仍是有许多的人专门开车过来吃，每次到饭点的时分，都要排队好久才可以吃到。