当闽南传统风味沙茶遇到西式意大利面，会碰撞出怎样的舌尖惊喜？近来，必胜客推出2022国风意面系列，新菜单中，斗胆地将沙茶配上了意面，再配上极具福建特征的大红袍系列饮品，让不少福建顾客倍感亲热的一起，抢先尝鲜。
沙茶关于闽南和潮汕区域的人来说再了解不过，吃着沙茶面长大的一代代人对这个鲜香共同的滋味难以忘怀，这是深深痕迹在每个人心里的亲情和故乡情。
沙茶面的精妙之处在于沙茶酱的制造，那必胜客的沙茶牛肉意面是怎样将沙茶牛肉交融进地道的意面中的呢？据介绍，必胜客的秘制沙茶酱精选了10种秘制香辛料特调而成，具有浓郁鲜香的丰厚口感，刚端上桌就能闻到扑鼻的香气，再加上优质大片肥牛，新鲜爽滑，口感浑厚，在保存共同风味的一起也更具惊喜，让咱们顾客在西餐厅里品尝到中西合璧的美食。
“滋味很不错，有构思！”5月18日，厦门市餐饮协会会长贺迎芳，副秘书长及闽菜文明研究者许晓春，闽南沙茶文明研究者林水相等多位闽南饮食专家，以及美食达人们齐聚厦门海边必胜客餐厅，品鉴沙茶牛肉意面、大红袍系列茶饮等一系列新品，并沟通共享了沙茶文明的开展和演化。许晓春在活动现场说：“沙茶作为闽南区域的特征调味品，走进必胜客西餐厅，这不只推行了地方风味，问候民间传统文明，更是饮食文明中西交融特征的进一步出现。”
包含沙茶意面在内，本次必胜客新菜单一口气推出了意式肉酱担担意面成都、荆楚风味香卤鸭热干意面武汉、和牛葱油意面上海和鎏金蟹粉意面姑苏等5款国风意面系列。这些意面将我国各地包含浓郁地方风味的面食，与必胜客主力主食之一的意大利面交融立异，由必胜客甘旨设计师孟令洁和袁佳苗，通过前期评价调研及上千次的顾客口味测验后推出的全新主食。
与此一起，大红袍作为福建人引以为傲的茶文明代表，此次也以“武夷岩韵，当红不让”大红袍系列茶饮的方式闪亮上台，让西餐厅里的国风滋味愈加浓郁。
此外，小食、甜品、轻食等系列新品也都团体露脸必胜客2022新菜单，在满意当下年青顾客的美食观与价值观的一起，传递必胜客品牌问候我国文明和激起顾客探求“西式内在中式滋味”的初心。
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