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当台湾沙茶酱遇上北京涮羊肉效果竟然是

来源:爱游戏官网    发布时间:2024-01-18 03:51:23

       

  根据台湾行政部门最新的统计数据,2016年,总共有72万台湾人远离家乡外出工作,这些人当中12%选择淘金东南亚,13%选择追梦美国,而近 60%选择西进来到大陆,成为北漂、沪漂大军中的一员。“登陆热”不仅在工作一族中蔓延,台湾学生、商人、原住民,也都在需要转变人生跑道的时刻,选择西进,来到大陆追寻梦想。

  台湾青年郑博宇2015年来到北京,经过短暂的迷茫之后,他找到了自己的事业方向:帮助像他一样的台湾青年在大陆落地生根发芽。

  2018年农历春节后不久,国务院台湾事务办公室公布了“关于促进两岸经济文化交流合作的若干措施”,也就是“惠台31条”,涵盖财税、用地、金融、就业、教育、文化、医疗、影视等多领域,加快给予台资企业与大陆企业同等待遇,逐步为台湾同胞提供与大陆同胞的同等待遇,开放力度之大、范围之广、涉及部门之多,都前所未有。

  这一天,台湾学生张简竹芯和男友许峰来到小郑的创业公社,了解有关两岸青年创业的有关政策。张简竹芯2017年来到中国人民大学做交换生,期间认识了山东男孩许峰,两人今年都要毕业了,并计划毕业后一起在大陆创业,为二人的未来拼一把。

  同样选择西进追梦的还有北方工业大学的8名棒球特长生。棒球在台湾是一项十分热门的运动,台湾职业棒球发展很成熟,同时竞争也相当激烈。这8名棒球少年选择西进大陆,虽然这里棒球才刚刚起步,但是前景明朗,市场广阔,他们在这里有更多的机会。

  1987年10月,台湾当局开放民众赴大陆探亲,一批又一批的台湾外省人,经由香港踏上返乡之路。当年等在香港的台湾人群中,有一位陪同妈妈回大陆探亲的年轻人,名叫詹富华。原本只是一场探亲之旅,没想到却成了詹富华人生的转折点,因为他在大陆找到了他热爱的事业。

  “严格讲就是30岁出头的小伙子,弄到现在是花甲老头,就做了一件事,修木头。”

  詹富华的古建园坐落在北京近郊,这里也是目前国内顶级规模的徽派古宅修复基地,这里俨然就是一个小博物馆,很多中外建筑设计师慕名前来参观,其中不乏那些对徽派建筑痴迷到疯狂的粉丝。

  詹富华说:七八年前,我们还是收破烂、修旧货的老头,这两年变成了老师,说明大家慢慢的开始关注到民间传统文化的保护与传承的问题。

  要想真正保存这些古建,最好的方式是让它们能被重新利用。因此詹富华开始由修房子变成设计房子。

  2012年,台湾自由行开放,一时间,去宝岛台湾旅游成为了热潮。在这波热潮当中,一位台湾旅行美食作家王翎芳,因为一本《台湾自由行》攻略,被大陆驴友们熟知。之后不久,翎芳和她的搭档徐尧鹏来到大陆,参与到“中国乡村复兴论坛”中,深入大陆村镇,发掘当地食材和美食,振兴当地旅游业,让更多人了解大陆村镇的美丽。

  不在乡村行走的时间,翎芳和徐尧鹏住在北京皇城根下,经营一片自己的小天地,经常有台湾人、大陆人、外国友人相聚于此。

  翎芳她一直觉得命运是一件蛮微妙的事情。多年以前,她曾和徐尧鹏去拍摄了眷村的故事,听着那些从大陆过去的老人们讲述当年颠沛流离的故事,她那时觉得北京很遥远,如今却住在北京,而且是在皇城根脚下,渐渐习惯了北京的生活、北京的节奏,她说自己是来自台湾的新北京人。

  提到在大陆的台湾人,不得已提一个群体,那就是台湾商人。台商进入大陆之后,促进了两岸经贸往来交流,同时也一路见证了大陆改革开放、加入WTO、举办北京奥运、上海世博会,这些事件背后蕴含的经济愿景和潜在商机,也被台商们看在眼里、握在手里。

  说起林清发与大陆的情缘,自行车是一个绕不开的线年北京亚运会,那时候还是自行车教练的他,赴北京进行考察。那时正是中国大陆作为“自行车王国”的鼎盛时期,之后林清发向公司毛遂自荐,带领自家品牌闯进大陆自行车市场。

  2008年,林清发当选为北京台商协会会长,这一年,他还以台商的身份,入选成为了北京奥运火炬手。林清发说奥运之后,北京取得了很大发展,因此他把两个小孩也带来了大陆发展。

  早期进入大陆的台商多是从事制造业,随着大陆经济发展、居民消费水平提升,台商逐渐把大陆当作一个重要的消费市场,转而开始从事服务、餐饮等第三产业。职业经理人赖国贤便是其中的代表之一,如今他在北京负责一家商场的运营管理。

  赖国贤说北京是一个高度国际化的城市,他经常对台湾的大学生说,如果你们大学毕业之后有能力在北京、上海、深圳找到一份月薪是15000块钱的工作,那么恭喜你,因为你已经是一个国际型人才了。

  台湾原住民,也就是少数民族,在台湾总人口中的占比只有2%,他们在文化、政治和经济上都比较难取得主流地位,甚至在台湾他们还承受了很多刻板成见。有一位台湾阿美族青年杨品骅,他不甘心原住民同胞们长期处在这样的状况,因此他很早就西进来到大陆,以文创的方式,让更多人了解原住民文化,同时他也帮助很多部落青年西进,来大陆追寻梦想。

  品骅是一名歌手,同时参与经营一家台湾原住民主题酒吧,这里不仅是在北京的台湾同胞小聚的一个地方,同时也是各地少数民族交流的一个场所。

  来北京已有十年的时间,回看自己走过的路,品骅也是感慨万千。第一年、第二年非常辛苦的,你怎么去租房子,你没有朋友,这是一个很大的问题,那时候他过得很孤单。但是现在的学生不一样,来到这里来,有校友会的支撑,在这里的前辈超过五年甚至十几二十年的经验可以跟他们分享,有了更多的支持,他们毕业之后留在大陆的可能性也更大。

  在沙茶酱中加入蛋黄,蛋黄可以把沙茶酱的鲜味全部提炼出来。蛋白可以倒入清汤之中,吃完火锅再来一碗蛋花汤,别提有多过瘾了。

  1996年,贺光启看到了大陆美食行业的前景,毅然决然来大陆发展。把台湾的味道带到大陆来,让台湾人思念家乡味道的时候能一饱口福。

  回首二十年奋斗历程,贺光启说他一点都不后悔,因为在大陆他拥有更多更大的机会,而这个机会台湾是很难给他的。

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