山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）作为商务部认定的首批“中华老字号”消费饮食业的头部企业，其最早可溯源于清代乾隆年间的成立后，由25家古酱园合并重组后成立了“海天酱油厂”，就是海天味业的前身。
海天酱油好吗？凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋等优质海天产品质量单品。
在上一轮经济上行周期中，凭借机构抱团，A股诞生了一批被称为核心资产的大白马股，凭借稳健的业绩增长和规模优势，使得在调味品这个看似无比狭窄的赛道，跑出了千亿市值的独角兽海天味业。2021年底，其市值更是一举重破7000亿，曾被誉为中国最值钱的食品企业，并被称为酱油界的“茅台”。
在数字化加速、渠道更新、行业结构升级、消费市场从增量转向存量的背景下，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）也在主动寻求转型之道，去拓展线上渠道，瞄向C端市场，研发新品类等。而现今海天所表现出的营收放缓、净利润下滑等，都是转型中没办法避免的阵痛。
其实，海天酱油近年来一直在积极转型以更好应对时代挑战。今年7月至8月，海天酱油冰淇淋空降广州、长沙、上海、成都四城，凭借着“酱油+冰淇淋”的奇妙“CP”和独特口感成功出圈，300年的老字号以年轻、活力、亲和的品牌形象狠狠刷了一波好感，拉近了与消费者的心理距离。9月，海天酱油再度与全国消费者进行“无保留、全透明、全方位”的沟通，邀请央视主持人撒贝宁走进工厂直播，将工厂角落、生产细节一一体现出来，2300万观众近距离感受了一瓶海天好酱油诞生的全过程。不仅让我们消费者看到了中华老字号的匠心品质，也让我们消费者更了解和信任海天品牌。
作为一家有着300年历史的中华老字号，海天酱油在传统调味品行业有着不俗的表现。如今时代浪潮来袭，海天酱油也在以自己的方式积极应对时代挑战，拥抱新机会。
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